Лекарственные растения и их применение

Сыть круглая – многолетнее травянистое растение с подземными побегами, несущими клубневидные коричневые или черные утолщения, корневища с приятным запахом. Стебли трехгранные, тонкие, высотой 10-35 см. Листья линейные, сизые, плоские, очень узкие. Колоски продолговато-линейные, плоские, с обоеполыми цветками. Цветки мелкие с овальной коричнево-красной колосковой чешуей. Плод – трехгранный, серовато-бурый орешек. Цветет в апреле-мае. Является злостным сорняком на хлопковых и рисовых полях и огородах.

Сума (бразильский женьшень) – кустистая лиана, имеющая длинные, обширные побеги и хорошо разветвлённую и глубокую корневую систему. Образует заросли. Листья гладкие, темно-зеленые, цветки мелкие, желтые, собраны в редкие кисти.

В Южной Америке суму называют para todo (что означает «для разных вещей»), а в Бразилии -«Бразильский женьшень» за ее исключительно полезные лекарственные свойства. Коренные индейцы бассейна реки Амазонки используют суму в виде чая и настоек для повышения выносливости, энергии и жизненных сил. Сума работает как омолаживающий эликсир, увеличивающий потенцию, как седатативное и обезболивающее средство.

Сте́вия (лат. Stévia) — род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий около 150 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики.

Стевия - Медовая трава (Stevia rebaudiana)

Сида – слабо разветвленный маленький куст 1,5 м высотой с волокнистыми стеблями. Листья светло-зеленые, овальные или удлиненные с зазубренными краями. Цветы – желтые, расположены в пазухах, на коротких стеблях. Цветет во время сезона дождей (февраль—апрель). Плод – темно-коричневая капсула, которая состоит из 6-10 сегментов и распадается, когда созревает. Семена клиновидной формы темно-коричневые, с двумя жесткими шипами.

Сельдерей (лат. Apium) — род растений семейства Зонтичные (Apiaceae), овощная культура. Всего около 20 видов, распространённых почти на всех континентах, кроме Антарктиды.

Сельдерей — ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях — до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит.

Сафлор, сафлор красильный, американский шафран, дикий шафран, красильный чертополох (лат. Carthamus tinctorius) — однолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные.

Сафлор – однолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем высотой 60-80 см. Листья очередные, сидячие, яйцевидные, жесткие, колючезубчатые с сетью жилок. Цветки трубчатые, ярко-оранжевые с пятизубчатым венчиком, собраны в крупные шарообразные корзинки. Плод – белая, твердая и блестящая семянка. Цветет в июле-августе.

Сарсапарель – растение семейства лилейных (иногда выделяют в особое семейства смилаксовых). Это многолетняя стелющаяся по земле лоза с мощным корневищем, от которого отходят многочисленные корни. Деревянистые стебли имеют острые шипы и вечнозеленые листья. Маленькие зеленовато-белые цветочки растут из листового черешка, образуя соцветия зонтичного типа. Плоды – 1-3-семянные красные ягоды.

Ромашка лекарственная — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, ветвистый, ребристый, с сидячими двоякоперисторассеченными листьями, высотой до 20—40 см. Корзинки с белыми язычковыми и со срединными желтыми, очень мелкими трубчатыми цветками, на длинных ножках, сидят поодиночке на концах ветвей. Цветоложе полое, выпуклое, коническое, внутри полое. Цветет ромашка лекарственная в мае — августе.